I-quinoa yenkukhu nesipinashi - iresiphi enesithombe sokupheka ngemifino * Isiphambano

I-Quinoa - 125 g
Inkukhu yesikhumba - ama-2-3 ama-PC.
Utamatisi we-Cherry - ama-10 ama-PC.
Amafutha omnqumo (okuthosa nososo) - njengoba kudingeka
Ingxenye yelamula eyodwa
I-Soy sauce - 1 tbsp l.
U-anyanisi onsomi (omncane) - 1 pc.
Isipinashi (noma iyiphi i-ulethisi uma uthanda) - i-1 bunch
Iminqumo - ukunambitha
Umhlabathi omnyama omnyama - ukunambitha
Usawoti odliwayo - ukunambitha
Amakhambi amasha (wokuhlobisa) - ongakukhetha

Amaprotheni 9.7 g
Amafutha 5 g
Amakhabhohayidrethi 22.5 g

I-Chicken Quinoa isidlo esinezinhliziyo ezinamakhalori angenziwa kalula ekhaya. Ukuze kungabikho zinkinga ngesikhathi sokupheka, kungcono uzijwayeze iresiphi kusengaphambili, enezithombe zesinyathelo ngesinyathelo.

Izinkonzo Ngesiqukathi Sonke: Izinsizakalo ezi-2-3.

Imiyalo yesinyathelo ngesinyathelo

I-quinoa enenkukhu, isipinashi nemifino yisidlo sasemini esiphelele nesitsha eseceleni esingasilimazi isibalo okungenani. Isitsha siyaneliseka, kepha ngasikhathi sinye sinempilo, ngoba kusetshenziswa uwoyela womnqumo kuphela ukuthosa. I-quinoa ibhekwe njenge "ndlovukazi" yamabele isikhathi eside kakhulu, njengoba inezakhamzimba eziningi, njenge-magnesium, i-iron ne-zinc. Umkhiqizo uqukethe nenani elikhulu lamavithamini B. Kodwa inzuzo enkulu yequinoa ukuthi ayinayo i-gluten, ngakho-ke cishe wonke umuntu angadla okusanhlamvu. Ukuze ulungiselele isidlo esimnandi futhi esigcwele somndeni wonke ekhaya, udinga ukuchitha isikhathi esincane kakhulu.

Isinyathelo 1

Faka i-quinoa emanzini abandayo ngaphambi kokupheka. Ama-groats anele imizuzu engama-20, ngemuva kwalokho amanzi angakhanywa, ahlanze futhi agcwaliswe ngamanzi (ngesilinganiso esingu-1: 2). Beka i-quinoa esitofini bese uvula umlilo omncane. Isizini ngosawoti ukunambitha. Iphalishi eliqediwe lizokhuphuka ngevolumu futhi libe lincane.

Isinyathelo 2

Ngenkathi ama-groats epheka, ungalungisa i-chicken fillet. Inyama kufanele igezwe ngaphansi kwamanzi agobhozayo, bese isulwa ngethawula lephepha ukuze umswakama owedlulele ungahlali. Beka i-skillet enkulu esitofu ngamafutha omnqumo. Lapho ipani lifudumele, beka yonke inqwaba yenkukhu kuyo. Isizini ngosawoti nopelepele, bese ufafaza ujusi kalamula.

Iseluleko! Ngaphambi kokuthosa, i-fillet yenkukhu ingasikwa ibe ngamacenge amancane. Kepha inyama ethosiwe iphelele inamanzi amaningi.

Isinyathelo 3

Shiya izibopho okwesikhashana bese unakekela utamatisi. Geza i-cherry ngaphansi kwamanzi agobhozayo bese uyibeka ebhodini lokubhaka elimbozwe ngefoyili. Beka isitsha kuhhavini imizuzu engu-15. Utamatisi obhakiwe uzogcizelela ngokuphelele ukunambitheka kwesitsha.

Isinyathelo 4

Isigaxa senkukhu sesivele senziwe nsundu ngakolunye uhlangothi futhi sidinga ukuphendulwa. Isizini olunye uhlangothi ngosawoti kanye nopelepele ukunambitha. Nciphisa ukushisa. Inyama kufanele ifakwe isitshulu, hhayi ethosiwe.

Isinyathelo 5

Ngenkathi inyama ibila kancane, ungenza isoso yokugqoka. Hlanganisa izipuni ezintathu zamafutha omnqumo ne-soy sauce. Lokhu kugqoka okulula kuzogcizelela ukunambitheka kwemifino egcwalisa isidlo.

Isinyathelo 6

Isigaxa senkukhu ethosiwe manje kufanele sinqunywe sibe yizicucu. Udinga futhi ukususa bese usika u-anyanisi onsomi.

Isinyathelo 7

Manje sidinga ukulungisa isipinashi. Uma kungenjalo, lapho-ke ungathatha noma yimaphi amahlamvu ka ulethisi noma amakhambi. Hlanza isipinashi ubeke ipuleti lokuphaka.

Isinyathelo 8

Phezulu isipinashi nge-fillet yenkukhu eqoshiwe, ama-quinoa athile, u-anyanisi onsomi notamatisi we-cherry. Phezulu ngeminqumo kanye neparsley entsha. Manje isizini isidlo esenziwe nge-sauce.