Kungenzeka yini ukushiya ngokuphelele usawoti nokuthi ungakwenza kanjani?

Abaningi, ngokulandela indlela yokuphila enempilo, bacabanga ukuthi ungawunikela kanjani usawoti. Ngemuva kwalokho, sitshelwe kusukela ebuntwaneni ukuthi usawoti unobuthi. Ngabe kunjalo?

Okuvamile kokudla usawoti ngama-3-5 amagremu ngosuku, okungukuthi, isipuni esisodwa ngaphandle kwesilayidi. Lesi isincomo esinikezwe yi-WHO kumhlahlandlela weSodium for Adult and Children. Iningi labantu lisebenzisa lesi sinongo sokunambitheka ngokweqile kokujwayelekile (kwesinye isikhathi izikhathi ezimbili noma ngaphezulu), okuholela ekunyukeni kwegazi, izifo zezitho zangaphakathi ngisho nomdlavuza. Ukugwema usawoti kuzothuthukisa inhlalakahle yakho, kusize ukuqeda ukuvuvukala nesisindo eseqile. Kodwa-ke, kuyadingeka ukuyeka umkhuba wokufaka usawoti ekudleni kahle. Kulesi sihloko, uzofunda ukuthi yini ukunikela ngosawoti nokuthi ungawuyeka kanjani kahle umkhuba wokungeza i-NaCl ekudleni.

Yini ezodela usawoti?

Ososayensi baseTufts University (USA, Massachusetts) benze ucwaningo olukhulu kunawo wonke ngemiphumela kasawoti emzimbeni ngo-2017. Abaphenyi baphetha ngokuthi ukukhawulela ukudla usawoti akuyona imfashini yokudla, kepha kunesidingo. Ososayensi balinganisile ukuthi usawoti omningi uyimbangela yokufa konke okweshumi.

Ngokunjalo, ukuncipha kokudla usawoti, noma kunalokho ukwenqaba ukufaka usawoti ezitsheni, kunomthelela omuhle emsebenzini wezinhlelo eziningi nezitho zomzimba. Ake sibheke izinzuzo ezingaba khona zokudla okungenasawoti. Funda kabanzi ngocwaningo emthonjeni.

Kunezizathu eziningi ezinhle zokugwema usawoti futhi zizothinta lezi zici ezilandelayo zempilo yakho:

• ukwenza ngcono ukubukeka;
• ngcono inhlalakahle;
• ukuzinza kwesimo se-psycho-emotional.
• ukulungiswa kabusha kwemizwa yokunambitheka.

Ukubukeka

I-sodium chloride igcina amanzi emzimbeni wethu, okuholela ekuvuvukeni kobuso. Futhi labo abahlushwa umfutho wegazi ophakeme noma abanezinkinga ngezinso nohlelo lokukhipha futhi baqala ukuvuvukala kwemikhawulo. Uma uyeka ukusebenzisa i-NaCl, uzosusa ukuvuvukala futhi uthande ukucabanga kwakho esibukweni.

Umzuzwana wesibili wokuthuthukisa ukubukeka kwakho ulahlekelwa isisindo. Emavikini ama-2 enqatshelwe ngokuphelele usawoti kanye nokudla okunempilo, uzolahlekelwa ngamakhilogremu angu-3-4 wesisindo eseqile.

Inhlalakahle nokuzivikela komzimba

Ukudla okungenawo usawoti kuzinzisa umfutho wegazi, kuthuthukise ukusebenza kohlelo lwe-cardiovascular system, kudambise ikhanda ngenxa yokukhathala okungapheli, futhi kusiza umzimba ukubekezelela ukucindezeleka kalula. Ngenxa yalokho, impilo ejwayelekile iyathuthuka, ukumelana komzimba nezifo ezithathelwanayo nezibangelwa amagciwane kuyanda.

Isizinda se-Psycho-emotional

Ngaso sonke isikhathi lapho ukhombisa amandla futhi uthola imiphumela ebonakalayo yalesi senzo, ukuzethemba kwakho, ukuzethemba kwakho, nemizwa yakho kuyathuthuka. Ngokulandela ukudla okungenawo usawoti, ngeke nje uthuthukise impilo yakho, kepha futhi uzophakamisa imizwa yakho futhi uzinzise imvelaphi yakho yonke yemizwa.

Ukunambitheka okusha kokudla

Ngaphandle kwesodium chloride, ukudla kuzonambitha okusha. Uzozwa ukunambitheka kwangempela kwamatamatisi amasha, ukhukhamba, upelepele wensimbi, zama inhlanganisela emisha yemikhiqizo. Ama-buds wakho wokunambitha azovele “aqale kabusha” futhi akunambithe ukudla ngokucijile.

Izinzuzo zokugwema usawoti wokwehlisa isisindo

Uma uqeqeshelwa ukunciphisa isisindo futhi ulungise isibalo sakho, ngokuyeka ukudla ukudla okunosawoti, kungenzeka ukuthi uzuze umphumela oyifunayo. INaCl igcina isisombululo sikasawoti wamanzi kuzicubu ze-adipose

Ukuqedwa kasawoti kuwusizo ikakhulukazi kubasubathi ababandakanyeka kwezemidlalo njengokushwibeka, ukuzivocavoca, ubuciko bempi, lapho wonke amagremu esisindo ayi-100-200 angathinta ukusebenza kwabo noma isigaba sabo sesisindo.

Ukugwema ukuphuza usawoti ngokweqile kuyasiza kunoma ngubani ozivocavoca ekhaya noma ejimini. Usawoti omncane usho amanoni omzimba amancane ngokweqile.

Ngabe kuzoba yingozi uma ungasebenzisi usawoti nhlobo?

Ingabe kukhona okubi ngokugwema usawoti? Into ebalulekile esiyithola etafuleni noma usawoti wetafula yi-sodium. Ngaphezu kosawoti, kutholakala ekudleni okuningi esikudlayo ngesidlo sasekuseni, sasemini noma sakusihlwa. Ngakho-ke, uma uyeka ukufaka amakristalu amhlophe kusuka kusixwayi kasawoti ekudleni kwakho, ngeke ulahlekelwe yilutho.

Ithebula lokudla eline-sodium eningi:

Ungalanda itafula lapha ukuze wazi njalo okuqukethwe kasawoti wokunye ukudla.

Uma ufaka usawoti ekudleni, khumbula ukuthi i-sodium isivele ikuyo. Ukweqiwa kwale nto yamakhemikhali kubi njengokushoda kwayo.

Ungawukhipha kanjani usawoti kancane kancane?

Ukwengeza usawoti ekudleni umkhuba oye waqhathaniswa nokubhema, kodwa kulula ukuwuyeka kunokuyeka. Kungenzeka yini ukushiya ngokuphelele usawoti? Impela yebo! Into esemqoka ukujwayela kancane kancane ukunambitheka okusha kokudla, ukujwayeza umzimba wakho ukwenza ngaphandle kwalo mkhiqizo okuyo yonke indawo. Izinkombandlela ezimbalwa ezilula zizokusiza uziqeqeshe ukudla ukudla okusawoti okuncane futhi ungangezi i-NaCl lapho ulungisa ukudla.

Funda ukwakheka

Lapho uthenga ukudla esitolo, funda ngokucophelela izithako ezikumaphakeji. Khetha izinongo nezinongo ngaphandle kasawoti nokunye ukudla okune-sodium chloride encane. Kuyinto efiselekayo ukuthi incazelo iqukethe ngaphansi kuka-0.3 g ngamagremu ayi-100 womkhiqizo. Uma inani elikhulu likhonjisiwe, khansela ukuthenga. Ukunquma inani likasawoti kumkhiqizo, phindaphinda inani le-sodium ekwakhiweni kwalo ngo-2.5.

Faka upelepele nezinye izinongo ezitsheni

Upelepele obomvu nomnyama, izinongo ezomisiwe namakhambi, upelepele onelekile awungezi nje kuphela iphunga elihehayo esitsheni, kodwa futhi wenza ukunambitheka kokudla kukhanye. Ngabo, kuzoba lula kuwe ukuyeka umkhuba wokusebenzisa usawoti ovela koshaya usawoti ukulungiselela amasaladi noma ezinye izitsha. Ungayidluli ngokungeza izinongo ukugwema ukudala izinkinga zesisu.

Yidla amakhambi amasha

Iparsley, idill, isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi, ulethisi, i-coriander, i-basil, u-anyanisi oluhlaza kunika ukudla ukunambitheka okukhethekile. Ngokuqinisekile ngeke ufune ukubaphazamisa ngosawoti. Hlanganisa imifino neminye imifino kahle. IDill ithuthukisa ukunambitheka nephunga lamazambane abilisiwe, utamatisi "wesudi", nezitsha zewundlu nezenkomo zihlanganiswe ngokuncomekayo ne-rosemary ne-coriander.

Gwema ama-ketchups, imayonnaise nososo

Imayonnaise, i-ketchup, i-soy sauce nesinaphi ziqukethe usawoti omningi. Ngokuzifaka esitsheni esikhulu, wandisa usawoti. Uma ufuna ukudla ukudla okunempilo, yeka ukukudla.

Thenga impuphu eyomile esikhundleni sesinaphi esithengwe esitolo. Hlanganisa inani elincane lempuphu ngamanzi noshukela. Uzothola ukunambitheka okufana nesinaphi njengesinaphi esenziwe ngomumo esitolo, kuphela ngaphandle kasawoti.

Faka esikhundleni sososo ngokhilimu omuncu onamafutha amancane noma ingxube kagalikhi, amakhambi, ujusi kalamula, ne-cilantro noma i-arugula. Le nhlanganisela izonikeza isidlo ukunambitheka okubabayo okukhanyayo nephunga elikhethekile. Kuhambisana kahle nezinhlanzi nezitsha zenyama, ilayisi, i-sushi.

Yidla ukudla okwenziwe ekhaya

Mhlawumbe uqaphele ukuthi ngemuva kokudla okusheshayo, ophaya noma amadombolo avela esitolo, womile. Kufakwa usawoti omningi kubo ukuze kugcinwe isikhathi eside. Khipha lokhu "ukuphatha" ekudleni kuqala.

Zama ukuziphekela ngokwakho usebenzisa izithako ezintsha ozithengayo. Thatha ukudla okulula, okunempilo uhambe nakho esikhundleni se-pizza, ama-rolls, nokunye ukudla okungenamsebenzi okunomthelela ekukhuluphaleni nasezinkinga zamathumbu.

Imiphumela yokugwema usawoti

Ingabe kufanele ngiyeke usawoti? Ukuhlaziya imiphumela emihle nemibi yokudla okungenawo usawoti kuzokusiza wenze isinqumo sakho.

Imiphumela emihle yokugwema usawoti:

1. Ukuqiniswa kwengcindezi yegazi, ukuvimbela i-thrombosis, isifo sohlangothi.
2. Ukususa ukukhukhumala ebusweni, ezithweni.
3. Ukujwayeleka kohlelo lokukhishwa kwemvelo, ukunciphisa amathuba amatshe ezinso, ukunciphisa umthwalo ezinso.
4. Ukunciphisa ubungozi bezifo zesistimu yemisipha (i-arthritis, i-arthrosis).
5. Ukwehla kwesisindo ngesilinganiso sama-1.5 kilograms ngeviki.
6. Ukuthuthukisa umbono ngenxa yokujwayelekile kwengcindezi ohlelweni lokujikeleza kwegazi nokugeleza okufanelekile koketshezi oluvela ezicutshini ezizungeze i-optic nerve.
7. Ukuzwela okwandisiwe kwamaqabunga wokunambitha.

Imiphumela emibi:

Ukudla okungenasawoti kubhekisa ezinhlelweni zokudla okunomsoco. Isonto lokuqala kuzoba nzima kuwe ukujwayela. Ukudla kuzovela kunganambitheki futhi kubhebhetheke. Ukulangazelela ukudla kuzokwehla, kuzoba nokwehla okuncane okungokomzwelo. Kodwa-ke, lesi simo sidlula kancane kancane futhi isimo sempilo siyathuthuka.

Qaphela! Isimo singase sibe sibi ezinsukwini zokuqala. Ochwepheshe batusa ukwehlisa inani kancane kancane kuze kwehluleke ngokuphelele.

Isiphetho

Uma ungakulungele ukushintsha ngokuphelele imikhuba yakho yokudla, hlela "izinsuku ezingenasawoti" - ungadli ukudla okunosawoti usuku olu-1 ngesonto. Okufanelekile, kufanele okungenani kube nezinsuku ezinhlanu ngenyanga njalo.Ungeke ulahlekelwe isisindo noma ususe i-edema embusweni onjalo, kepha lokhu ukuvikela okuhle kakhulu komfutho wegazi ophezulu nesifo sezinso, kanye nendlela yokuyeka kancane kancane ukudla okunosawoti. Ingabe kufanele ulahle usawoti ngokuphelele? Isinqumo ngesakho impela. Izinzuzo zalesi sixazululo zikhulu kakhulu kunezinhlangothi ezingezinhle.

Bukela ividiyo: He offered to buy him a lunch BI Phakhathi (May 2025).